A Lónyay-Hatvany villa története
Az Aranybástya Étterem otthonául szolgáló Lónyay-Hatvany-Villa története nem csak egy épület múltját öleli fel, hanem Budapest fontos történelmi pillanatait is tükrözi. Az épület eredete egészen a török időkig nyúlik vissza, és az évszázadok során számos átalakuláson ment keresztül.
Az épületünk korábbi helyén egy török kori védmű, a sokszögletű Aranybástya állt, mely 1686-ban a vár visszafoglalásakor nagyrészt megsemmisült, maradványai még most is megtalálhatóak a Bástya szinten. Ezt követően nem maradt fenn írásos emlék, majd csak 1872-ben bukkant fel újra a történelem írott lapjain.
A villa valamikor 1915-1923 között báró Hatvany Ferenc birtokába került, innentől a budapesti kulturális élet egyik emblematikus pontjává vált, és rengeteg világhírű, közel 800 műtárgyból álló – javarészt festményeket, szobrokat és bútorokat tartalmazó – műkincs otthonául szolgált. 1944-ben a Hatvany műgyűjtemény nagy részét ellopták, majd súlyos bombatalálat érte, amelynek következtében nem maradt meg az eredeti formájában. 1946-ban végül a magyar állam kezdeményezésére teljesen lebontották, helyén játszóteret emeltek.
A villa újjáépítése 2000-ben indult el, aminek előkészítésben nagy szerepet játszott Kerényi József építészmérnök. A megvalósításra a BORD Építész Stúdió tervei alapján került sor. A teljeskörű renoválás a külső és belső terek újjáépítését egyaránt magába foglalta: a külső korhű megjelenés mellett az enteriőrre is nagy hangsúly helyeződött.
Az építkezési munkálatok során széleskörű régészeti munkálatokat és ásatásokat végeztek a budavári telken, többek között ennek köszönhetően kerültek felszínre az egykori Aranybástya maradványai, valamint Árpád-kori és egyéb török kori leletmaradványok is, amelyek egy részét az eredeti helyszínen mutathatunk be.
Az étterem megnyitása
A villa magasztos épülete éveken át elhagyatottan és gazdátlanul őrizte magában hosszú és kalandos történetét a Duna és Budapest látképe fölött. Majd az Aranybástya Étterem 2021-ben megnyitotta kapuit a nagyközönség előtt és mai modern formájában őrzi az évszázadokat felölelő emlékeit, újra életre keltve a Lónyay-Hatvany Villát.
A hely gazdag kulturális és szellemi öröksége inspirációval tölti el az étterem csapatát minden nap. Arra vágyunk, hogy egy feledhetetlen helyszínt és vendégvárást biztosítsunk, valamint kiállításokkal és különböző kulturális programokkal pezsdítsük fel a hazai és külföldi érdeklődők életét. Alkalmat szeretnénk teremteni inspiráló, izgalmas beszélgetésekre, és helyszínt adni varázslatos panorámával és környezettel bensőséges vacsoráknak, eseményeknek és rendezvényeknek.
A színházterem, amely befogadóképessége akár 120 főt is vendégül tud látni, beépített hang és vetítéstechnikai eszközökkel vehető igénybe és tökéletes helyszínt biztosít konferenciáknak, workshopoknak és egyéb rendezvényeknek. Az étterem belseje és Panoráma Terasza akár 120 főt képes ellátni ültetett fogadásokra, míg az étterem és a terasz együttes területén már 250 fős állófogadásra is került sor korábban.
Küldetésünk
Küldetésünk az, hogy egy olyan gasztro-kulturális és rendezvény desztinációt hozzunk létre, ahol vendégeink minden pillanatot ünnepként élhetnek meg. A csapat közös célja a vendégélmény biztosítása, amelyhez megfelelő hozzáállás és magas színvonalú munkamorál szükséges. Alapvető értékeink az etikus szolgáltatás, az elkötelezettség a vendégek iránt, valamint a tisztelet a helyszín történelmi hagyományai iránt.
Célunk, hogy minden rendezvényre megoldást találjunk, és alkalmat valamint helyszínt biztosítsunk kisebb és nagyobb rendezvényeknek egyaránt, legyen az céges parti vagy kisebb családi ünneplés. Az épület multifunkcionalitása lehetővé teszi a rendezvények elsőrangú minőségét, amelyet a csodálatos panoráma még tovább fokoz.
Az étterem csapata
Az Aranybástya Étterem csapata több, mint egy egyszerű munkahelyi közösség; mi egy összetartó csapat vagyunk, melynek célja, hogy minden vendég számára felejthetetlen élményt nyújtson. Lélegzetelállító környezetben működő, szolgáltatásorientált csapatunk etikus és szilárd morális alapokon áll, és magját szakmailag magasan képzett kollégák alkotják. Tagjaink nemcsak kollégák, hanem mentorok is, akik lelkesedéssel és odafigyeléssel irányítják a csapat új tagjait. Hiszünk abban, hogy a támogató légkör ápolása a csapatban elengedhetetlen a kivételes szolgáltatásnyújtás szempontjából.
